当前位置:首页 > 旅游攻略

南京旅游方案,美食篇

时间:2021-7-30 15:36:30 作者:南京旅游方案,南京星辉文化国际旅行社有限公司,左左
相关线路推荐
抢购 品味金陵深度三日游(2-4人起小包团 天天发 四星/五星标准)
品味金陵深度三日游(2-4人起小包团 天天发 四星/五星标准)
品味金陵深度三日游(2-4人起小包团 天天发 四星/五星标准)
¥998.0
抢购 中医药文化特色—南京三日游
中医药文化特色—南京三日游
中医药文化特色—南京三日游
¥605.0
摘要: 南京旅游方案。南京悠久,旅游资源丰富,旅游方案是多样化。南京星辉文化国际旅行社有限公司根据不同市场的需求,制定了各具特色的南京旅游方案。今天小编给大家介绍南京旅游方案中的--《舌尖金陵,美食篇》

南京旅游方案。南京悠久,旅游资源丰富,旅游方案是多样化。南京星辉文化国际旅行社有限公司根据不同市场的需求,制定了各具特色的南京旅游方案。今天小编给大家介绍南京旅游方案中的--《舌尖金陵,美食篇》

南京旅游方案,美食篇--南京盐水鸭。


南京是名副其实的鸭都,南京的水域众多,气候湿润,极适合鸭子生长。 早在春秋战国《吴地记》中就有南京人筑地养鸭的记载。 同时,做南京盐水鸭的鸭子须要春孵夏长的鸭子散养于山水之间,吃水草螺蚌鱼虾长大,不停地让它们运动,这样的鸭子皮厚肉紧,宰杀前还要用稻谷催肥。南京文献《白门食谱》记载:“金陵八月时期,盐水鸭最著名,人人以为肉内有桂花香也”桂花鸭由此而得名,桂花鸭有三绝:“皮白肉嫩,肥而不腻,鲜美可口”。 做好的盐水鸭体型饱满,光泽新鲜, 皮白油润,肉嫩微红,淡而有咸,香、鲜、嫩三者毕具,令人久食不厌。 盐水鸭中有令人愉悦的杏仁香、坚果香等92种香味,这些香味复合起来,成就了盐水鸭的独有风味,也使得盐水鸭成了南京香闻四方的城市名片。盐水鸭也是南京人餐桌上最常见菜肴。

南京旅游方案,美食篇--鸭血粉丝汤。


鸭血粉丝汤是南京的传统名菜,属金陵菜金陵小吃,是金陵菜和金陵小吃中重要的代表,也是久负盛名以鸭为特色的美食之一。鸭血粉丝汤由鸭血鸭肠鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成,以其口味平和,鲜香爽滑的特点与南北皆宜的口味特色,风靡于全国各地。南京的鸭肴已有1400多年的历史,鸭血汤是鸭血粉丝汤的雏形,里面放有鸭血、鸭肠、鸭肝、鸭胗等食品,清朝时期,有人将粉丝放入鸭血汤内,汤汁芳香四溢,卖相极佳,由此产生鸭血粉丝汤。传说有个南京人杀鸭子的时候用一个小碗装起来它的血舍不得丢掉,不料粉丝掉进去弄脏了。无奈他只好把粉丝和鸭血一起煮,却不料,居然烧出了第一碗鸭血粉丝汤,只闻汤汁芳香四溢,引来无数路人竞相猜测这美味的汤是如何烹饪的。某财主听闻此事,封此人为职业厨师,专门给财主和他的姨太太们烹饪鸭血粉丝汤,后人遂得此佳肴。

好了今天南京旅游方案的美食篇就给大家介绍到这里。

南京星辉文化国际旅行社有限公司,为您提供更多的有关的南京旅游方案服务,欢迎致电我社全国免费客服:4008588513,或者登录我社官网:www.travelxh.com 浏览更多产品。

本篇关键词_ 南京旅游方案推荐,南京地接红色旅游接待,南京地接旅游景点讲解,南京星辉文化国际旅行社有限公司

更多详情请登录公司官网:www.travelxh.com,或致电全国免费客服:4008-588-513.

 

相关阅读
南京旅游方案_金陵美食汇

南京旅游方案_金陵美食汇

金陵之美,食字当头。古都南京,又名金陵,她历史悠久,六千多年的文明历史,当之无愧的中国四大古都之一;她人文荟萃?钟灵毓秀,富饶的江南水乡养育了一代又一代的中华英杰;她饱经风雨,中国遭受的苦难都感同身受;她瑰丽夺目,中国荣誉城市,率领长江三角洲经济腾飞。在这里,高校林立,人才辈出;历史悠久,人杰地灵。抛开其他诸多的荣誉,那抓住人们味蕾的金陵美食,也是不可不谈的话题。今天,让小编带你游南京,寻美食。

南京旅游方案,带你从南京的美食中找回被疫情隔离的快乐

南京旅游方案,带你从南京的美食中找回被疫情隔离的快乐

南京旅游方案,南京星辉文化国际旅行社有限公司。很多游客出门旅游会直接去一些酒店用餐,或者旅游景点用餐,殊不知很多路边摊小馆子更美味,更能代表本地的特色和烟火气。就像四川本地人会去一些“苍蝇店”一样。在我们南京要想体会正宗的南京味道,感受地道南京饮食文化,小编劝你千万不要去大饭店,或者旅游景区门口的餐厅,你可以去我们南京城南居民区周边,找寻老南京人最喜欢的当地特色美食。虽然小吃可能登不了大雅之堂,但是却非常美味可口的,尤其是在一些小街小巷的店,那些美味才最能代表南京美食的符号和味道,让你真正领略到南京美食之旅的乐趣。小编从小就是在南京的城南长大,这里也是整个南京城最具烟火气的地方。由于南京的小吃品种繁多,今天,南京星辉文化旅行社有限公司,就带您走街串巷去品尝南京最正宗的地道小吃。

南京旅游方案,金陵美食~鸡鸣寺篇

南京旅游方案,金陵美食~鸡鸣寺篇

南京作为六朝古都,处处充满着岁月的印记,金陵小吃是中国四大小吃之首,虽然说南京梅园特定的一个菜系,但南京人的口味容纳了天南地北的味道,富于变化的技法和老少皆宜的口味,深深抓住了人们的味蕾,使得吃货们不可错过。

南京旅游方案,带你从南京的美食中找回被疫情隔离的快乐(上篇)

南京旅游方案,带你从南京的美食中找回被疫情隔离的快乐(上篇)

疫情以来,在抖音经常会听到:我的快乐会回来的。。。是的,在家憋了太久,真的是太想念我们大蓝鲸的小吃了。今天,南京星辉文化旅行社有限公司,就带您去品尝南京最正宗的地道小吃.

咨询内容

姓名: 电话:

看不清

他们说...

共1页 总共0条信息 首页上一页 1 下一页末页
攻略右侧图

推荐景点

总统府
总统府
优惠价:¥35.00起
中华门瓮城
中华门瓮城
优惠价:¥30.00起
外秦淮河游船
外秦淮河游船
优惠价:¥50.00起
朝天宫(南京市博物馆)
朝天宫(南京市博物馆)
优惠价:¥20.00起
栖霞山
栖霞山
优惠价:¥23.00起
报恩寺
报恩寺
优惠价:¥50.00起

好评产品排行

1四季特色—牛首烟岚
好评度:已售:256
2南京扬州二日游(瘦西湖赏花)
好评度:已售:569
3南京敬香祈福二日游②
好评度:已售:716