疫情以来,在抖音经常会听到:我的快乐会回来的。。。是的,在家憋了太久,真的是太想念我们大蓝鲸的小吃了。今天,南京星辉文化国际旅行社有限公司就带您去品尝南京最正宗的地道小吃。来一趟南京美食之旅。
南京旅游方案——美食篇之鸭血粉丝汤:一定要用老鸭汤熬制,汤汁才能更浓郁,再放上鸭肫、鸭肠、鸭肝、香菜等等,当然还是看每个人的口味,像我只喜欢鸭肫和鸭肠。
南京旅游方案——美食篇之鸭油酥烧饼:当然也要有鸭油,里面有鸭油的香气,外面金黄酥脆,咬一口满口留香。
南京旅游方案——美食篇之酱鸭头:一定要卤到位,甚至连骨头都可以咬出汁来,再把鸭脑一股脑儿吃掉,吐出来的骨头必定已成渣子了。
南京旅游方案——美食篇之牛肉锅帖:外表一定要炸至金黄,底部酥脆,里面一定牛肉馅再多汁,蘸上醋,别提多美味了。
南京旅游方案——美食篇之各式汤包:汤包因为非常多汁,一不小心就容易漏出来,所以有个吃法“轻轻提、慢慢移、先开窗、再喝汤”,XIU(第二声)一口然后就满口香了,当然开窗后一定要注意汤汁不会烫到嘴再喝。我们南京除了出名的蟹黄汤包,普通的肉汤包,还有本地特有的菊叶汤包,也是南京人最爱的野菜之一。
南京旅游方案——美食篇之辣油馄饨:南京老板包馄饨特别快,一蘸馅一捏皮就好了,还不会散,等馄饨下锅飘上来后,浇上汤,撒点葱花、虾皮,老板会问你“阿要辣油啊”?不管能不能吃辣,一定多多少少要来上一点,这是点睛之笔,HOU(第一声)一碗超级满足。当然还有我们南京特有的鸭血馄饨也是本地特色。
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